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- 品號:4094989
- 嚴選品項,支持良性循環環境 周年慶
- 來源明確、品種明確。
- 擁有該產地最高的芳香。
線上DM巴西 錫拉多「契瑪莊園」波旁 品種 半水洗
Brazil Patrocinio「Fz Macaubas De Cima」Bourbon Semi Washed
【烘焙程度】中深烘焙/City Roast/均衡口感
果實甘酸降低,開始產生濃郁風味,此時的均衡感也是比較好的。
地域:米納斯吉拉斯州,錫拉多區域的???????市
農園主:克羅西歐?喬則?卡斯特羅
品種:波旁品種 Bourbon
摘取方法:100%手工挑選摘取
精製方法:半水洗 / 以機器去除黏膜的水網路購物洗方式
乾燥方式:棚架風乾
高度:1000公尺
◎口感:
濃郁的堅果香氣,烤餅乾、烤杏仁的風味,帶著開心果的甜感。
◎簡介:
哈亞咖啡自2002年度開始即每年使用的Macaubas de Cima農園。
這幾年我們已經有不少的契瑪農園百貨公司粉絲的支持,因我們提供了這個農園已快十年了,
Cima的風味、品質都很穩定、今年的也能感受到熟悉的風味,喜歡Cima的老客人一定能滿足。
巴西的農園因規模較大,通常將精製處理法的時程採分段的方式,
將種植地區劃分,種植複數品種。
LCF所使用的種植在契瑪農園裡面的Bourbon是由????????州的研究所種植
且被遴選出來適合在錫拉朵地區的優良品。
咖啡果實的成熟並不是一起形成,而是由樹木的上部開始先成熟進而下部在成熟,
因此等待下部成熟之後再採收。也因此,咖啡上部的果實在樹上的狀態呈現乾燥的葡萄乾的果實,
而下部就是通常的完熟後採收。上方果實日曬,下方果實水洗的方式完成。
哪裡便宜環境特性:米納斯錫拉多地區的雨季與旱季非常明顯,採收期不會下雨。
也因此,咖啡果實成熟後在樹上乾燥也不會受下雨的侵害,掉下來或者藥水臭,發酵臭的風險很少。
【保存期限及方法】
所有咖啡豆皆為新鮮烘焙,並經過充分的養豆期,待咖啡豆開始發展出最佳風味後,才會寄出給您品嚐。
熟稔咖啡的我們,藉由烘焙與養豆的技巧,讓咖啡豆的賞味期延長,
只要您將咖啡豆放在密封罐內,並置於陰涼處,1個月內,咖啡豆的風味都還是相當的好。
若您在收到咖啡豆時,就預期到一個月內喝不完,可將喝不完的部份密封後置於冷凍庫,
但是要注意,務必讓咖啡豆回到室溫,再打開包裝或密封罐。
【出貨說明】
下單後,約 4-7 個'工作天'可取貨(宅配到府)。
若需要提早寄送者或其它需求者請於'備註欄'註明您的到貨需求,會由客服人員與您聯繫相關細節。
若您想盡早確認到貨時間,可撥打(02)2651-3551(服務時間:周一-周五 0900-1800)
需先說明為 MOMO購物網訂單,將由專人為您服務。
【哈亞咖啡】
哈亞咖啡只供應真正的specialty coffee並持續性的供應!
好喝的咖啡難求,在一片以商業利益為導向,講求便宜為前提的商業咖啡中,
好喝的咖啡價格相對的貴許多,量也是鳳毛麟角,
但哈亞咖啡堅持只提供好喝的咖啡,雖然價格相對的較高,
但是希望消費者喝到好喝咖啡的理念,支持著我們這樣做下去。
好喝的咖啡,是由誰決定呢?
國際間公認的評分系統,
是由Specialty coffee association of American所建立,
而我們也就依循了這個制度。
本公司創始人-三上出先生,也於2007年年初赴美國,考取的SCAA評杯師的執照。
哈亞咖啡自此也一直利用此一系統,來挑選符合specialty等級的咖啡。
我們是個極小規模的店家,但是一直致力於告訴愛好咖啡的大家,如何能持續性的喝到好咖啡。
因此在挑選好喝咖啡之餘,我們會盡可能挑選對環境有益或者是有關心到人權等社會議題的咖啡豆。
Rainforest Alliance; Bird Friendly; UTZ Kapeh; OCIA certified organic; JAS; USDA organic; Peace Winds Japan......等等
【哪裡喝的到?】
好評
品牌名稱 | |
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生產區 |
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包裝 |
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咖啡豆種類 |
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客製加工 |
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重量 |
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製造地 |
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【品牌】哈亞極品咖啡 HAAYA'S COFFEE
【內容量 ( g/ml )】200g / (包)
【內容物成份】100%咖啡豆(SPECIALTY & PREMIUM GRADE BEANS)
【熱量】40kcal / 100g
【每份營養成份】蛋白質1.54G /10G 脂肪0.98G/10G 碳水化合物7.5G/10G 鈉0.3MG/10G
【食品添加物名稱】無添加
【保存期限】6個月
【製造日期】請見包裝日期
【保存方法】避免存放於高溫多濕的環境
【製造商】哈亞極品咖啡有限公司 www.haaya.com.tw
【注意事項】本商品屬於食品,一經拆封、食用後恕無法退貨,敬請見諒與配合!
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中國大陸陝西省出現該省首例H7N9流感病例,該名62歲男性從發病到死亡僅短短9天。疾管署今(3)日宣布,基於當地可能具環境暴露風險,即日起提升針對陝西省的旅遊疫情建議至第二級「警示」(Alert),並已經通知陸委會。
據中國大陸公布資料,陝西省這一名62歲的男性,是在4月23日發病住院,之後病情加重轉院,診斷具有重症肺炎、呼吸衰竭、缺血性心臟病等症狀,5月1日因多重器官衰竭死亡,5月3日複驗確診感染H7N9流感,目前其密切接觸者健康均無異常。
疾管署副署長莊人祥表示,中國大陸近期雖有新發病例的省份,但整體疫情有趨緩的現象,新增病例數下降,但依往年疫情趨勢推測,5月仍可能持續出現病例,提醒計畫至中國大陸旅遊的民眾及當地台商,務必注意個人衛生及飲食,避免接觸禽鳥與出入活禽市場,以降低感染風險。
中國大陸入秋迄今已累計642例H7N9流感病例,為歷年最高,以江蘇省139例、浙江省87例、廣東省63例及安徽省57例為多。
疾管署目前針對人類新型A型流感旅遊疫情建議,中國大陸江蘇省、浙江省、廣東省、安徽省、湖南省、江西省、福建省、湖北省、廣西壯族自治區、河南省、貴州省、四川省、山東省、上海市、北京市、重慶市、遼寧省、雲南省、甘肅省、西藏自治區、河北省、天津市及陝西省列為第二級警示(Alert);其他省市(不含港澳)列為第一級注意(Watch)。
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美日球界針對「大谷翔平條款」開始正式協商,大聯盟或是日職聯盟都已經正式開啟「入札制度」修正案,最後一位利用入札制度赴美的是洋基隊田中將大,此制度於2013年12月建立,去年10月31日的3年約到期,不過卡在大谷翔平想趕快赴美挑戰,兩邊都開始著手修正新的入札制度。
去年大聯盟就希望提前討論入札制度改革方針,但因為大谷挑戰的機會不大,所以日美雙方自動延長一年,今年自由市場將會引發大谷旋風。
美日選手協定在自動延長後每年的10月31日前180天,也就是5月4日開始就要開始進行協商,由於大谷已明示要挑戰大聯盟,讓美方更積極想談。
其實早在經典賽開始前,大聯盟主席Rob Manfred就曾表態,希望入札制度可以繼續下去,但針對大谷的案例,他認為這還要討論。
以現行入札制度看來,大聯盟球團最高給球團約2000萬美元(22億日幣),這只是買球員交涉的權利,用競標方式進行,30天內收件,球員有選擇去哪隊的權利,不過舊制為價高者得。
洋基隊田中、道奇隊前田健太都是獲得2000萬入札金肯定,不過2006年松阪大輔則是獲得5111萬美元(約60億日幣)、2011年遊騎兵隊標到達比修有也花了5170萬美元(約39億日幣)。
本季大谷因為右腳後方不適,辭退經典賽,球季中他又因為拉傷左大腿,現在在二軍調整,雖然還在復健,但關於他轉隊的消息,還是引起大聯盟高度關心。
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